함바그 윌 시부야점

메인으로는 100% 포크 함바그를 준비했습니다. 자랑하는 전채와 수제 디저트도 함께 즐기실 수 있는 코스입니다.
아래 각 카테고리에서 원하시는 메뉴를 1가지씩 선택해 주세요.
※ 아래 메뉴는 단품으로도 주문하실 수 있습니다.
【전채】
・생햄과 제철 채소 샐러드
・새우와 아보카도 샐러드
・바지락 클램차우더 마늘 토스트 곁들임
・셰프 추천 전채 3종 모둠
・껍질째 구운 굴 에스카르고 버터 구이 (2개)
・오늘의 생선 카르파초 ~갈릭 진저 소스~
・아마에비 그라탱 바게트 곁들임
【100% 포크 함바그 “Pork100% HAMBURG WILL”】
이와테현산 브랜드 돼지 ‘이와나카돈’의 목심, 삼겹살, 볼살, 횡격막 4가지 부위를 사용하고, 각각 다른 방식으로 갈아 완성한 정성 가득한 함바그입니다.
소스는 아래에서 선택해 주세요.
・데미글라스 소스
・크림 머스터드 소스
・유자 후추 소스
＜포크 함바그 (170g)＞
・플레인
・블랙페퍼
・모차렐라 치즈
・판체타
・푸아그라 콩피 (코스 요금 +1,000엔)
＜조림 포크 함바그 (170g)＞
・우설 스튜 함바그
・우설 스튜 치즈 함바그
・카술레풍 조림 함바그
＜함바그 × 양식 콤비＞
・플레인 함바그 × 이와나카돈 멘치카츠
・플레인 함바그 × 머리 달린 새우튀김
＜추가 토핑＞
・온천 계란 (+220엔)
・치즈 (+220엔)
【라이스 또는 빵】
원하시는 쪽을 선택해 주세요.
【디저트】
・WILL 특제 커스터드 푸딩
・바스크 치즈케이크
・제철 젤라토 2종
・카페라테 젤라토
【음료】
・사루타히코 커피
・얼그레이 티
※ 사진은 이미지이며 실제 내용과 다를 수 있습니다.